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如果您在华为手机中将某个号码加入短信拦截白名单后，发现该号码发送的信息不见了，您可以尝试以下方法来解决这个问题。
1、检查短信是否被其他应用清理或删除：有些手机安全应用或清理应用可能会自动清理短信，您可以在手机中查找其他应用是否有清理短信的权限或设置。
2、确认短信是否真正发送成功：您可以联系对方确认短信是否发送成功，或者稍等片刻再次查看手机短信是否出现。
3、同步手机数据：如果您之前备份过手机数据，可以尝试恢复备份数据来找回丢失的短信。
4、重新启动手机：有时候手机会出现一些奇怪的bug，重新启动手机可能会解决问题。
如果以上方法都没有解决问题，您可以考虑联系华为客服或者手机维修人员寻求帮助，他们可以为您提供更专业的解决方案，建议您在将来添加白名单时，谨慎操作，避免误操作导致重要信息丢失。